
本線上影音包含以下內容:
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用戶免費!【 iCHEF X 太古可口可樂|餐搭飲的業績流量密碼 】EP.3、4
課程簡介

課程難易度 ▼

適合對象 ▼


為什麼總是要談趨勢?
趨勢帶來什麼改變?
是看了「來自星星的你」主角吃韓式炸雞配啤酒,所以台灣瘋吃韓式炸雞;
是健身風氣盛行,衍伸許多健康餐、乳清蛋白興起;
是資訊爆炸注意力降低之下的短影音崛起,美食部落客轉戰短影音分享用餐體驗。
能激起消費慾望的時事一直在發生,但有注意到事態發展的人又有幾個?
觀察趨勢好比衝浪手觀察海浪,看久了就會知道什麼浪可以衝得漂亮,什麼浪還不是時候,
把握時事機會,就從了解趨勢開始!

2024 年末壓軸【 iCHEF X 太古可口可樂|餐搭飲的業績流量密碼 】
你有想過嗎?
為什麼吃早餐總愛搭配紅茶、奶茶,吃速食總想喝可樂、雪碧嗎?
除了長久以來的社會影響下(例如:中秋節烤肉),還會因為餐點口味、餐廳環境、用餐情境等因素,而影響消費者選擇配餐的飲料!
「餐搭飲」的銷售模式看似簡單,實則不容易,要找到適合餐點口味又符合用餐情境的飲品,才能真正的有效提升客單價!
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最後想告訴你一個公開的秘密,你以為可樂瓶身上的 0800 專線只能通往客服嗎?
想知道更多就去看影片吧!
影片介紹 ▼
主題三:如何搭配用餐情境做飲品銷售
- 不同餐飲業態適合販售什麼類型的飲品?
- 餐廳老闆該如何選擇販售的飲料容量?
- 近年受歡迎的飲品有哪些?
主題四:設計菜單提升客單價的秘訣
- 如何結合品牌飲料提升客單價?
- 太古可口可樂其實可以幫你做菜單?!
- 餐廳也能參加超大型太古活動?
影片兌換說明 ▼
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官方 Podcast ▼
課程要點
如何判斷你的店適合販售哪些飲品
餐搭飲的菜單可以如何設計
課程內容共 2 個單元•總時數約 0.4 小時
關於講師
常見問題
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用戶免費!【 iCHEF X 太古可口可樂|餐搭飲的業績流量密碼 】EP.3、4

