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用戶免費!【 iCHEF X 太古可口可樂|餐搭飲的業績流量密碼 】EP.3、4

台灣人飲食習慣與飲品趨勢對談

iCHEF 餐廳幫

用戶免費!【 iCHEF X 太古可口可樂|餐搭飲的業績流量密碼 】EP.3、4

本線上影音包含以下內容:

線上影音長度約 0.4 小時
2 個線上影音單元
用戶免費!【 iCHEF X 太古可口可樂|餐搭飲的業績流量密碼 】EP.3、4

課程簡介

課程難易度 ▼

適合對象 ▼

為什麼總是要談趨勢?

趨勢帶來什麼改變?
是看了「來自星星的你」主角吃韓式炸雞配啤酒,所以台灣瘋吃韓式炸雞;
是健身風氣盛行,衍伸許多健康餐、乳清蛋白興起;
是資訊爆炸注意力降低之下的短影音崛起,美食部落客轉戰短影音分享用餐體驗。

能激起消費慾望的時事一直在發生,但有注意到事態發展的人又有幾個?
觀察趨勢好比衝浪手觀察海浪,看久了就會知道什麼浪可以衝得漂亮,什麼浪還不是時候,
把握時事機會,就從了解趨勢開始!

2024 年末壓軸【 iCHEF X 太古可口可樂|餐搭飲的業績流量密碼 】

你有想過嗎?
為什麼吃早餐總愛搭配紅茶、奶茶,吃速食總想喝可樂、雪碧嗎?
除了長久以來的社會影響下(例如:中秋節烤肉),還會因為餐點口味、餐廳環境、用餐情境等因素,而影響消費者選擇配餐的飲料!

「餐搭飲」的銷售模式看似簡單,實則不容易,要找到適合餐點口味又符合用餐情境的飲品,才能真正的有效提升客單價!

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最後想告訴你一個公開的秘密,你以為可樂瓶身上的 0800 專線只能通往客服嗎?
想知道更多就去看影片吧!

影片介紹 ▼

主題三:如何搭配用餐情境做飲品銷售

  • 不同餐飲業態適合販售什麼類型的飲品?
  • 餐廳老闆該如何選擇販售的飲料容量?
  • 近年受歡迎的飲品有哪些?

主題四:設計菜單提升客單價的秘訣

  • 如何結合品牌飲料提升客單價?
  • 太古可口可樂其實可以幫你做菜單?!
  • 餐廳也能參加超大型太古活動?

影片兌換說明 ▼

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官方 Podcast ▼

課程要點

如何判斷你的店適合販售哪些飲品

餐搭飲的菜單可以如何設計

課程內容
共 2 個單元總時數約 0.4 小時

關於講師

iCHEF 餐廳幫

沒人生來就會開店,想學也不知道該問誰。

iCHEF 每月幫助 300 間餐廳開店,知道開店常見的問題與困擾,所以我們將開店經驗整理成課程與影片、還有分享會與參訪團,分享前人的經驗,讓失敗可以不再重複,讓夢想可以成真。

開店過程不孤單,一起學習一起開,
我們是「iCHEF 餐廳幫」,邀你一起開出好餐廳。

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